ciastka owsiane bananowo-kokosowe

Ciastka owsiane bananowo-kokosowe

Zdrowe i przepyszne ciastka owsiane z bananem i kokosem to ciekawa alternatywa dla sklepowych ciastek, które co prawda łatwiej zdobyć, niż piec własne. Jednak wynagradza to smak domowych ciastek!

Dawno nie było żadnych ciasteczek, a przecież kiedyś spędzałam całe weekendy w kuchni piekąc różne różniste ciasteczka: czekoladowe, maślane, owsiane itd.
Nie będę ukrywać, ciasteczka zdradziłam z babeczkami i tak te babeczki wszyscy pokochali, że o ciasteczkach zapomniałam.

ciastka bananowo-kokosowe

Robiąc porządki na dysku znalazłam kilka folderów ze zdjęciami ciasteczek, które upiekłam, potem odnalazłam spisane eksperymentalne przepisy i postanowiłam je opublikować, bo szkoda by nie ujrzały światła dziennego skoro wyszły bardzo smaczne.

Ciastka owsiane

Ciastka owsiane są idealne na ta porę roku, bo wyśmienicie smakują maczane w gorącej herbacie. Dlaczego maczane? Nie, nie są one twarde, ale kruche też nie są. Maja zwartą strukturę i w większej ilości mogą zapchać buzię ;)

Ciastka owsiane bananowo-kokosowe

  • ok. 60 małych ciasteczek (2 blaszki)
  • 150g (niecała szklanka) mąki pszennej
  • 150g (niecała szklanka) mąki orkiszowej
  • 120g (ok. ¾ szklanki) cukru pudru
  • 100g płatków owsianych
  • 70g (3/4 szklanki) wiórek kokosowych
  • 1 jajko
  • 150 miękkiego masła
  • 1-2 rozgniecione banany
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • Ewentualnie mleko

Masło zmiksuj z cukrem pudrem, dodaj jajko i rozgniecione widelcem banany. Zmiksuj dokładnie.
Dodaj przesianą i wymieszaną z solą i sodą mąkę. Na końcu dodaj płatki owsiane i wiórki kokosowe. Wymieszaj mikserem bądź dłońmi do połączenia się składników. Jeśli masa jest sucha a składniki nie chcą się połączyć dodaj trochę mleka.
Piekarnik rozgrzej do 190 stopni Celsjusza.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia kładź kuleczki ciasta wielkości orzecha włoskiego i delikatnie je spłaszczaj.
Piecz ok. 13-14 minut.

Mam nadzieję, że przepis przypadł Ci do gustu i zrobisz takie ciastka w domu. Koniecznie zrób im zdjęcie i podziel się nim ze mną w komentarzu lub na fanpage na Facebooku (klik).

Oczywiście zachęcam Cię do zapisu do mojego newslettera – co jakiś czas dzielę się fajnymi przepisami, z których warto skorzystać :)

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
5 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Tomek Dziurko
6 lat temu

Żona zgłasza brak informacji o ilości potrzebnego masła :) Da się coś z tym zrobić?

Tomek Dziurko
6 lat temu

Dzięki! Zobaczymy co Żona z tego wyczaruje :)

Majana
6 lat temu

Smakowite ciacha. :)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 5
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w banany, Boże Narodzenie, ciastka
    Orkiszowa tarta z malinami i bananami

    Lubię piec i często to robię. Pieczenie mnie relaksuje, a ponieważ wolę makaron od ciasta, to większość moich wypieków zanoszę...

    Zamknij