Naleśniki z brokułami i ziemniakami

Ziemniaczany tydzień trwa, a mi wczoraj tak posmakowały ziemniaczano-brokułowe kotleciki, no i w dodatku zostało trochę brokułów, w lodówce pałętała się feta, dlatego postanowiłam zrobić coś podobnego, ale jak innego.

 Ziemniaki, feta, brokuły i czosnek- idealny farsz do naleśników :) Cóż za prostota i ekstrawagancja w jednym :) Dlatego też postanowiłam zrobić naleśniki z brokułami i ziemniakami. Jednak by danie nie było za mdłe dodałam trochę fety.

naleśniki z brokulami

Farsz robi się naprawdę prosto, bo co za sztuka ugotować ziemniaki i brokuły, a potem rozgnieść je z fetą. Można nawet to danie zrobić z resztek – ziemniaki i brokuły z wczorajszego obiadu, natomiast feta z sałatki, która była na kolację ;) Dla podkręcenia smaku można dodać trochę papryczki chilli lub więcej czosnku. Można też dodać suszonych pomidorów – ten pomysł zrodził się teraz, więc na pewno sama go przetestuję niebawem.

Idealnie sie tu sprawdzi lekki sos jogurtowy ze świeżymi ziołami. Najlepiej zrobić taki sos samemu, choc jeśli nie mamy na to ochoty, to sos ze sklepu też się nada. Ja jednak wolę własnej roboty – przynajmniej wiem co jem ;)

naleśniki z brokułami

 

Naleśniki z brokułami i ziemniakami

1 wielki naleśnik

  • naleśnik (zużyłam ok. 30 g mąki i pół jajka) – przepis na ciasto naleśnikowe
  • brokuł ok. 150g
  • ziemniaki 150 g
  • ząbek czosnku
  • feta 30-50g
  • pieprz

Zrobić naleśnika, jak? na oko ;) Ziemniaki i brokuły ugotować, rozciapciać, dodać czosnek, pieprz i fetę. Dobrze wymieszać. Farsz położyć na połowie naleśnika i złożyć na 4. Zrumienić naleśnik na patelni.

Myślę, ze bez fety byłoby tak samo dobre, albo zamiast fety (bardziej dietetycznie) dodać twarogu.
Naleśnik był naprawdę sycący, a smak… niebo w buźce :)

Jeśli szukasz więcej inspiracji na naleśniki to polecam Ci inne moje przepisy na naleśniki:

A może Ty masz jakiś swój ulubiony i sprawdzony farsz do naleśników. Podziel się z nim ze mną proszę :) Chętnie poznam inne kombinacje :)

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
8 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
zemfiroczka
11 lat temu

Wiesz, co dobre! :) Ja obstawiałabym fetę, niż twaróg- i to wcale nie dlatego, że dietetycznie ;))

A u siebie w mieścinie jadłam raz naleśniki z brokułami polane beszamelem. Mniam :)

pozdrówka

aga-aa
11 lat temu

ja u siebie też, mamy taką sieć restauracji, gdzie podają naleśniki z różnymi farszami i zawsze biorę z brokułami :)

Tatter
Tatter
11 lat temu

Doskonala kombinacja smakow i tekstur w Twoim farszu…takie nalesniki moglabym jesc codziennie! ;D

aga-aa
11 lat temu

Tatter polecam, gdyż są naprawdę pyszne :)

notme
11 lat temu

Podoba mi się to nadzienie, no może ja by ominęła jednak tą fetę ;)
Szybki danie to też mi sie podoba :))

Naleśniki
7 lat temu

Pięknie, moje ulubione naleśniki.

sałatka
sałatka
7 lat temu

Dzięki za przepis.

sałatka z makaronem
sałatka z makaronem
7 lat temu

Samo zdrowie, dzieci się ucieszą

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 8
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w brokuły, na obiad, naleśniki
    Kotelty ziemniaczano – brokułowe – Ziemniaczany Tydzień cz. II

    I nadszedł ten oczekiwany dzień, 3 października, czyli pierwszy dzień Ziemniaczanego tygodnia! Przyznam szczerze, że od kilku ładnych lat, a...

    Zamknij