Rozgrzewająca kasza gryczana z grzybami i soczewicą
 
 
1 porcja
Autor:
Składniki
  • 30 dag kaszy gryczanej (60g)
  • 10 dag czerwonej soczewicy (30 g)
  • garść łuskanych pestek dyni (10g)
  • garść łuskanych orzechów pistacjowych (10 g)
  • garść suszonych borowików (3 duże podgrzybki)
  • 2 łyżki oleju (pominęłam)
  • 1 łyżka sosu sojowego (łyżeczka lub dwie)
  • 1 łyżeczka majeranku (szczypta)
  • 1 łyżeczka soli (szczypta)
  • 800 ml wody (nie wiem, na oko, jakby co dolać więcej ;) )
Przygotowanie
  1. Do garnka z rozgrzanym olejem (obyło się, teflon się spisał, fajowo pachniało) wrzucamy kaszę gryczaną z pestkami dyni i orzechami pistacjowymi i prażymy przez kilka minut.
  2. Wlewamy wodę, dorzucamy soczewicę i grzyby oraz resztę przypraw.
  3. Mieszamy, przykrywamy i zostawiamy na małym ogniu aż kasza wchłonie wodę.
  4. Doprawiamy do smaku i podajemy ciepłe
Recipe by Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com at https://www.eksperymentalnie.com/gwacac-zasady/