Czekoladowe ciasto z fasoli z bakaliami
 
 
18 cm okrągła foremka
Autor:
Składniki
  • 400g puszka czerwonej fasoli
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki syropu daktylowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ¼ szkl suszonej żurawiny
  • ¼ szkl kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 110g (ok. 4 łyżki) oleju kokosowego
  • 40g (2 czubate łyżki) brązowego cukru
  • 5 łyżek wiórek kokosowych
  • szczypta soli
Przygotowanie
  1. Piekarnik rozgrzej do 180 st. C.
  2. Czekoladę drobno posiekaj.
  3. Fasolę odcedź i zmiksuj z syropem daktylowym, proszkiem do pieczenia, olejem kokosowym, brązowym cukrem i solą.
  4. Dodaj czekoladę, wiórki kokosowe, suszoną żurawinę i skórkę pomarańczową.
  5. Wymieszaj.
  6. Przełóż do formy (u mnie to okrągła foremka o średnicy 18 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Piecz 20 minut, a potem zmniejsz temperaturę do 140 st. C i trzymaj w piekarniku jeszcze 10 minut.
  8. Odstaw ciasto do przestygnięcia.
  9. Ciasto wychodzi dosyć tłuste, ale podbiło serca i podniebienia gości na moich urodzinach :)
Recipe by Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com at https://www.eksperymentalnie.com/czekoladowe-ciasto-z-fasoli-z-bakaliami/