Owsianka na wodzie z truskawkami i kiwi

Najprostsza wersja owsianki dla fanów owsianego smaku. Owsianka na wodzie z truskawkami i kiwi zarówno dla osób na diecie bezglutenowej jak i wegan.

owsianka na wodzie z truskawkami

Smaku owsiance dodają owoce, dlatego warto ich nie żałować. Ja wybrałam truskawki i kiwi – truskawki, bo mamy teraz na nie sezon, kiwi- bo jest zdrowe i chciałam dodać trochę kwaskowatego posmaku.

W wersji bardziej bogatszej możesz dodać także mleka kokosowego – nada fajny aromat i uzupełni płatki kokosowe, którymi posypałam całość. Przepis na domowe mleko kokosowe znajdziesz tu.

owsianka na śniadanie z truskawkami

Taka owsianka na wodzie super sprawdzi się na wyjeździe lub w miejscu gdzie nie mamy jak podgrzać naszego dania. Można ją jeść na zimno i na ciepło. Ja zwykle jadam na ciepło, bo nawet w upały lubię śniadania na ciepło, zwłaszcza owsianki.

Jak zrobić owsiankę w najprostszy sposób?

Zalej wieczorem płatki owsiane wodą (ja zawsze zalewam wrzątkiem)- 2 razy więcej wody niż płatków i odstaw na noc do lodówki (jak zalewasz płatki wrzątkiem daj im przestygnąć nim schowasz je do lodówki). Następnego dnia albo dodaję jogurt naturalny albo wrzucam do garnuszka, dolewam wody/mleka i podgrzewam. Lubie też do podgrzanej owsianki dodać zimny jogurt – niby na ciepło, a jednak owsianka jest chłodna :)

śniadanie owsianka z truskawkami

Moja owsianka na wodzie to jedna z propozycji śniadania na diecie bezglutenowej (choć każdy może ją ze smakiem zjeść). Zobacz inne przepisy na owsiankę:

 

Owsianka na wodzie z truskawkami i kiwi
1 porcja w wersji “premium” można dodać mleczka kokosowego - przepis znajdziesz tu: https://www.eksperymentalnie.com/2016/01/domowe-mleko-kokosowe.html
Składniki
  • 40g płatków owsianych
  • 15 g płatków jaglanych
  • woda
  • stewia, syrop z agawy lub ksylitol (albo inny “słodzik”)
  • kilka truskawek
  • 1 kiwi
  • łyżka płatków kokosowych
  • dodatkowo mleko kokosowe
Przygotowanie
  1. Płatki owsiane i jaglane wsyp do miseczki i zalej gorącą wodą.
  2. Dodaj do smaku stewii lub inne substancji słodzącej, wymieszaj. Przykryj i daj im przestygnąć.
  3. Odstaw na noc do lodówki (choć i 30 minut wystarczy).
  4. Następnego dnia (lub gdy płatki wchłoną wodę) możesz przygotować owsiankę na ciepło podgrzewają płatki w garnuszku z odrobiną wody lub mleka kokosowego, bądź też na zimno dodając tylko trochę wody lub mleka kokosowego by była bardziej płynna.
  5. Kiwi obierz i pokrój w półplasterki lub kostkę.
  6. Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój w plasterki.
  7. Owsiankę wymieszaj z owocami i posyp płatkami (lub wiórkami kokosowymi).
 

overnight oats with strawberry and kiwi

English version

Overnight Oats with Strawberries and Kiwi

1 portion

  • 40 g rolled oats
  • 15 g millet flakes
  • water
  • stevia, agave syrup or xylitol (or other “sweetener”)
  • a few strawberries
  • 1 kiwi
  • tablespoon coconut flakes
  • additionally coconut milk

Oatmeal and millet flakes put into a bowl and pour hot water.
Add stevia or other sweetener to the taste and stir it together. Cover and let them cool.
Let stand overnight in the refrigerator (or only 30 minutes).
The next day (or the flakes absorb water), you can prepare hot porridge – put the oats to pot, pour the water or coconut milk and cook stirring constantlyhot, or cold by adding only a little water or coconut milk to make it more fluid.
Peel kiwi and cut into half-slices or cubes.
Wash strawberries, remove the stalks and cut into slices.
Mix oatmeal with fruit and sprinkle petals coconut flakes.

Spodobał się wpis?
Podziel się.