Koktajl ogórkowo-jabłkowy na orzeźwienie

Upały mnie wykończą. Nie lubię skrajności, zarówno mrozów, jak i upałów. Najfajniej w czasie upałów chłodzą orzeźwiające koktajle, dlatego ostatnio tak z nimi eksperymentuje. Ostatnio pokazywałam moje eksperymenty z koktajlami na zdrowe włosy i ogólnie chłodzącymi w upalne dni:

Dziś pora na bardzo orzeźwiający koktajl ogórkowy z jabłkami i kiwi!

koktajl z ogórkowo-jabłkowy

Jak dla mnie pyszny, znajomi twierdzą, że czuć w nim ogórka. Ale własnie o to chodzi, ogórek super orzeźwia i w tym cała rzecz. Można oczywiście zrezygnować z dodatku ogórków, ale na własne ryzyko! ;) Ja nie zrezygnuję, ale w ramach eksperymentu zrobię jeszcze opcję ze szpinakiem – będzie bardziej gęste i zdrowsze!

cucumber coctail

Koktajl ogórkowy z jabłkami i kiwi
1 porcja

  • 3 małe ogórki gruntowe
  • 1 małe kwaśne jabłko (np. papierówka)
  • ½ kiwi
  • woda mineralna lekko gazowana
  • łyżeczka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki nasion chia
  • cukier lub stewia (opcjonalnie)
  • pokruszone kostki lodu

Nasiona chia zalej wodą i odstaw na min. 30 minut.
Ogórki i jabłka umyj, obierz i pokrój w małą kostkę.
Kiwi obierz i pokrój w mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki zmiksuj blenderem. Dodaj wodę mineralną i dobrze wymieszaj. Dodaj pokruszony lód.
Jeśli jest za kwaśne możesz dosłodzić cukrem lub stewią.

 

English version

Cucumber smoothie with apples and kiwi
1 serving

  • 3 small cucumbers (peeled and chopped)
  • 1 small sour apple (peeled and chopped)
  • ½ kiwi (peeled and chopped)
  • lightly carbonated mineral water
  • teaspoon lemon juice
  • ½ teaspoon of chia seeds
  • sugar or stevia (optional)
  • crushed ice cubes

Chia seeds pour 3 tablespoons of water. Leave to swell for at least 3 hours.
After this time, in a blender, combine chia seeds, peeled and chopped fruits and cucumber.
Blend until smooth. Add mineral water and lemon juice.
You can add xylitol / stevia / sugar.
Cover and refrigerate for at least 30 minutes or add crushed ice.

 

Spodobał się wpis?
Podziel się.