Orkiszowa tarta z malinami i bananami

Lubię piec i często to robię. Pieczenie mnie relaksuje, a ponieważ wolę makaron od ciasta, to większość moich wypieków zanoszę do pracy. Zauważyłam, że największym powodzeniem cieszą się muffinki i tarty. I teraz Was będę właśnie tartami męczyć.

Miałam w domu maliny, ale niestety za małą ilość by cos z nimi zrobić. W czeluściach lodówki znalazłam też banana i białą czekoladę. Pomyślałam, a gdyby to tak połączyć, zrobić na wierzch kruszonkę i przekonać się co wyjdzie?
Jak pomyślałam, tak też zrobiłam, a raczej upiekłam. Wyszła tarta z malinami i bananami!

tarta z malinami i bananami

tarta z malinami i bananami

Tarta wszystkim bardzo smakowała i pomimo dwóch ciast na stole, one została zjedzona jako pierwsza!

Urok i jednocześnie smaku dodaje tej tarcie kruszonka – z płatkami owsianymi i wiórkami kokosowymi. Uwielbiam kruszonkę, dlatego też często robię crumble – czyli owoce pod kruszonką. Tutaj możesz zobaczyć moje ulubione przepisy na crumble.

 tarta z malinami i bananami-5

Orkiszowa Tarta z malinami i bananami

Ciasto:

  • 200g mąki orkiszowej typ 720
  • 120g masła
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • łyżka zimnej wody

Dodatkowo

  • 2/3 koszyczka malin
  • 1 banan
  • pół tabliczki białej czekolady

Kruszonka

  • 70g mąki pszennej
  • 100g zimnego masła
  • 30g płatków owsianych
  • 30g wiórek kokosowych
  • 80g brązowego cukru

Składniki ciasta szybko zagnieść w zwarte ciasto, zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjąć, rozwałkować i wykleić nią formę do pieczenia. Nakłuć widelcem, przykryć papierem do pieczenia i obciążyć fasola lub grochem. Piec ok. 15 minut w temp. 180 stopniach Celsjusza. Wyjąć z piekarnika i przestudzić.
Na podpieczone ciasto rozłożyć plasterki banana, maliny i posypać startą białą czekoladą.
Składniki kruszonki połączyć i posypać nią tartę.
Ciasto wstawić ponownie do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. na 35 minut.

Jeśli szukasz więcej pomysłów na przepisy z malinami to kliknij tutaj. Znajdziesz tam przepisy na koktajle, tarty, muffinki i ciasta z malinami.

Owoce z sadu i dzialki

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • Tarte z malinami robilam juz nie raz, ale nie dodawalam do niej bananow i bialej czekolady! Domyslam sie ze zniknela w tempie ekspresowym :)