Grillowana tortilla ze szpinakiem i pieczarkami

Uwielbiam placki tortilla! Chyba właśnie przez nie często jadam kebaba (tzw. Na cienkim cieście).
Ale wiadomo domowe zdrowsze i smaczniejsze. Dlatego też zaopatrzyłam się w kilka opakowań owych placków i szaleję z nimi w kuchni. Eksperymentuję z dodatkami i „nadziewam” je co mi tylko wpadnie do głowy.

Wiem wiem, lepiej byłoby zdrobić te placki samemu, ale podjęta raz próba, kiedyś tam, jeszcze w Toruniu, skutecznie mnie zniechęciła. Może kiedyś…
Aktualnie korzystam z gotowych i nie narzekam :)
Najbardziej lubię jak są takie chrupkie, na przykład grillowane, lekko przypieczone.
I powiem Wam, że bardziej mi smakują od miejskiego kebaba!
Nawet z bezmięsnym farszem.

Proponuję podawać z sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego lub z keczupem.

 

Grillowana tortilla pomidorowa ze szpinakiem i pieczarkami

  • 2 placki tortilla o smaku pomidorowym
  • 200g szpinaku mrożonego lub szpinak świeży
  • 200g pieczarek
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • sos sojowy
  • zioła prowansalskie
  • pieprz
  • oliwa

Na oliwie zeszklij obraną i posiekaną w kostkę cebulą. Dodaj posiekany ząbek czosnku, a po minucie pokrojone w plasterki pieczarki. Skrop sosem sojowym.

Gdy pieczarki zbrązowieją dodaj szpinak. Smaż na małym ogniu aż szpinak się rozmrozi/zmięknie i odparuje nadmiar płynu. Dopraw ziołami prowansalskimi i pieprzem.

Na każdy placek tortilla nałóż farsz i złóż w kopertę.

Grilluj z obu stron po kilka minut na patelni grillowej posmarowanej oliwą.

Podawaj z jogurtem lub keczupem.

 

 

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • grazyna

    Planuję zrobić sama tortille i jakoś nie mogę się zabrać. Kupuję też czasem gotowe. Pyszne to Twoje nadzienie, muszę wypróbować :)

  • grazyna

    Planuję zrobić sama tortille i jakoś nie mogę się zabrać. Kupuję też czasem gotowe. Pyszne to Twoje nadzienie, muszę wypróbować :)

  • jak się naumiesz to mnie nauczysz, ja może znowu spróbuję jak zjem zrobione zapasy gotowych :)

  • jak się naumiesz to mnie nauczysz, ja może znowu spróbuję jak zjem zrobione zapasy gotowych :)

  • Kuba (Kuba-Pichci.pl)

    Dziś się właśnie zastanawiałem nad jakimś fajnym farszem, bo placki czekają na zjedzenie :-) Może wykorzystam Twój pomysł. Pozdrawiam!

    • spróbuj spróbuj, polecam też (niedługo będzie na blogu) z farszem z mielonego mięsa i pomidorem rozciapkanym na patelni :)

  • Moze i lepiej zrobic samemu, ale szybciej i latwiej kupic – a dla ludzi, ktorzy nie maja duzo czasu (czytaj: dla mnie), to bardzo wazne. Swietny farsz!

  • przyznam, że ja próbowałam zrobić, ale to wyższa szkoła jazdy jak dla mnie :/

  • Ale mi narobiłaś smaku :-)

    • bardzo mnie to cieszy :)

  • mmmm farsz musi byc boski :)

    • wyszedł wyśmienicie :)

  • Coś ze świeżym szpinakiem w tym stylu za mną chodzi :)

    • naprawdę polecam, pyszne!

  • Narobiłaś mi apetytu na tę tortillę. Dziękuję za dodanie przepisu do akcji Grill 2012

    • sama sobie na nią robię ochotę za każdym razem jak o niej pomyślę :)

  • Proste, szybkie i pyszne

    • lepiej tego ująć nie można :)

  • Kocham dania ze szpinakiem, ale z tortillą jeszcze nie łączyłam. Fajnie to wygląda :)

  • Kuba (Kuba-Pichci.pl)

    Zainspirowałaś mnie i zrobiłem. Ale nie ze szpinakiem, ale jak pisałaś z mielonym mięsem i pomidorami. Dzięki za podsunięcie pomysłu :-)

  • Pewnikiem pyszna. Ja ze szpinakiem to nie zrobię , bo mi chłopaki nie zjedzą, ale może z mięskiem i pomidorami?:)

  • Slyvia spróbuj :)

    Majanko ja często robię jedną z mięsem dla LL, a wege dla siebie :)

  • Pieczarek nie lubię, ale ze szpinakiem bym zjadła :)

    • zamiast pieczarke proponuję suszone pomidory :)

  • Same wspaniałości! Ze szpinakiem dodatkowo, którym ostatnio sie zajadam:) Super:)

  • Uwielbiam szpinak,grzybki i tortille !!!

    zapraszam do mnie!! nie pożałujecie gwarantuje :)

    • to polecam przetestować przepis we własnej kuchni :)

  • ten wyłaniający się szpinak ze środka bardzo mnie kusi :)

  • rób rób!

  • Bardzo fajnie wygląda :) A i ja niedawno się przekonałam, że szpinak z pieczarkami to bardzo fajne połączenie, choć wydawało mi się, że to totalnie inna bajka ;)

    • ja od dawna łączę szpinak z pieczarkami i bardzo mi to smakuje :)
      z makaronem zwłaszcza :)

  • Super przepis :)

    • bardzo się cieszę, ze przypadł do gustu :)

  • Ze szpinakiem – mniam! :)

  • pyszności :)