Zdrowe szaszłyki mięsno- cukiniowe

Słodkości, pieczywo, sałatki
To ostatnio tylko na blogu się pojawia.
Pora na coś mięsnego, coś smacznego i sycącego.

Jakieś mięso na obiad, najlepiej drobiowe, bo takie lubię najbardziej.
Danie proste, w miarę tanie i do tego nieskoms
Może szaszłyki.
Proste, bez szaleństw, ale pyszne i zdrowe :)

 

Pieczone szaszłyki z mięsa mielonego i cukinii

  • 250g mięsa mielonego
  • 1-2 cukinie
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • zioła prowansalskie
  • majeranek
  • jajko
  • bułka tarta
  • sól, pieprz ziołowy
  • ulubiony sos- ja podałam jogurt z czosnkiem i bazylią

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Wymieszać z mięsem mielonym, dodać jajko i przyprawić ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Zagęścić bułką tartą.
Cukinie umyć, pokroić na grubsze plasterki, posypać obficie ziołami prowansalskimi.
Z mięsa formować małe kulki (pamiętać że podczas pieczenia skurczą się) i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, obok rozłożyć plasterki cukinii- dobrze ją skropić jeszcze oliwą.
Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni Celcjusza – piec z termo obiegiem.
Cukinia powinna być dobra po ok. 20 minuta, mięso powinno piec się ok. 40 minut- najlepiej sprawdzać i uważać by nie spalić cukinii.
Upieczone mięso i cukinie nadziewać na długie wykałaczki. Podawać z ulubionym sosem.

Smakołyki na pikniki

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • Anonymous

    jadłem….
    mniam

  • No takie konkrety po słodkościach to w sam raz:)

  • Z cukinią uwielbiam! Pysznie to wykombinowałaś:)

  • Cukinia jest super. Już za parę dni posieję.

  • LL cieszy mnie to :)

    Maxymonium dziękuję za zaproszenie

    Aniu no się wie :))))

    Majanko dzia

    Tojav marzą mi się kwiaty cukinii

  • eMajdak (Polka)

    Tak tak :))
    Ja zdeycydowanie wolę mięsne od słodkich :) Do tego dobra surówka i jestem w niebie :)

  • a weekendowa cukiernia to skąd? myślałam że ty z tych słodkich a nie wytrawnych ;)

  • Zdrowo i smacznie – to mi sie podoba!

  • mięso jem rzadko ale czasem przychodzi mnie na nie taka ochota ze az boli, fajnie ze z cukinia i sosem czosnkowym bo to mój ulubiony!

  • Maggie mi też :)))

    Ozzie ja też jadam rzadko mięso, ale czasem naprawdę mam chcicę ;)

  • Ja jestem mięsożerna :) I to świetny pomysł na obiad!

  • Natalio a jaki smaczny ten pomysł :)

  • Zrobisz mi takie? :)

  • 5zł i nie ma sprawy :P