Pasqualini ai canditi

Włoska akcja na durszlaku dobiega końca.
A szkoda.
Pomysłów na włoskie dania miałam wiele, ale szaleństwo jakie opętało moje życie, nie pozwoliło zrealizować mych planów.
Z pracy wracałam późno, bo różne przypadki się zdarzały, a gdy wracałam ostro zakuwałam, bo ambitne plany wobec siebie mam.
I tak, korzystając z okazji spotkania z grupą Bab i Chłopów co w czasach prohibicji ostro zakazy łamało, postanowiłam upiec Pasqualini ai canditi wylukane na kilku blogach.
Wszystkim bardzo smakowały (chyba ;))
Zatem polecamy ;)

 

 

Pasqualini ai canditi
150 g masła
250 g mąki pszennej
100g cukru pudru
1 jajko
170g bakalii- u mnie suszona żurawina, słonecznik i posiekane migdały
aromat waniliowy lub ekstrakt z wanilii
Masło posiekać z przesianą mąką, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto.
Uformować z niego wałek o średnicy 3-5 cm, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na min. godzinę.
Po schłodzeniu ciasto pokroić w 2-centymetrowe krążki, a potem rozwałkować lub rozgnieść w rękach, tak aby przypominały kształtne ciasteczka :-) – ja formowałam je w rękach, bo za grubo posiekałam migdały i ciasteczka nie chciały się rozwałkować.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piec ok. 10 min.

 

 

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • Obserwuję małe ciasteczkowe uzależnienie:), ale to zrozumiałe, bo powszechnie znany to fakt, że ciasteczka dobre na wszystko:)

  • margot

    aaaa ja ciasteczka kocham piec jeść o takie to ja poproszę w dużej ilości , mniam

  • Princi,czy ostało się choć jedno?

  • Aniu i Twoja w tym ogromna zasługa ;P

    Alu to wpadaj :)

    Amber dokładnie tylko jedno, wpadaj póki LLord śpi ;)

  • O, jakie proste!
    Może mogłabym jeszcze zamienić sobie mąkę pszenną na jakąś orkiszową z domieszką pszennej?

    Kocham takie ciasteczka przepełnione bakaliami.

    Zarówno jak Ty nie mam czasu, wkuwam, wię wiem jak to jest, ale jak się wreszcie wejdzie do kuchni by coś zrobić, to wszystko nagle znika i jesteś tylko Ty i Twoje wypieki :)

    Pozdrawiam i zapraszam do mnie!
    :)

  • Bardoz fajne ciacha Aga :). Takie ciacha do zakuwania są dobre:)

    Buziaki:*

  • Podobają mi się! :)

  • prostota smakuje najlepiej ^^ cudeńka!

  • Dream pewnie że możesz zrobić z inną mąką, ja na pewno z orkiszową spróbuje :)

    Majnko no właśnie :P

    zemfi a jakie smaczne! :)

  • Lady dokładnie!

  • domowych ciasteczek nigdy nie odmawiam ;)

  • uwielbiam ciastka z bakaliami, narobiłaś mi smaku :)

  • eMajdak (Polka)

    To ja biorę alkohol pod pachę i idę na ciastka :) Są jeszcze? :)
    Laska co zakuwasz???

  • Kochana, super te ciasteczka! A pochwal się, jakie masz plany? :)

  • o planach kulinarnych pisałam, o risotto np ;)

  • Andziash

    Mmm..przepyszne. ! Polecam :)

    mój blog, chętnie zobaczę nowe komentarze i opinie !! :)

  • Z akcjami to u mnie jest podobnie – mam tysiąc pomysłów, a potem życie sprowadza mnie do parteru.

    Podjadam więc Twoje ciasteczko i znikam wymyślać, co jutro an zupełnie prozaiczny obiad zrobić.

  • Ciasteczka z bakaliami – pychotka !

    Sterta przepisów do zrobienia rośnie w zastraszającym tempie, chyba zacznę losować na chybił trafił , bo wszystkich nie dam rady przetestować. A teraz jeszcze doszedł Twój ;)

  • Pyszne ciasteczka:-)

  • pychotka ! uwielbiam ciastka z bakaliami :)

  • Usagi bierz ciasteczko ale nie uciekaj ;)

    Abbra rób ciasteczka! ;)

    Jidik1119 i kwiatki bratki- pyszne pyszne :)