Ciecierzyca z cukinią i suszonymi pomidorami

Skoro Misia (czy ja wyglądam jak Miś? ;-) ) wrzuciła coś na Pastę to i na Eksperymenty by wypadło.
Zwłaszcza, że Misia jutro w Polskę wyrusza i będzie odcięta od wirtualnego świata.
I jeść zbyt wykwintnie nie będzie. Pewnie jakaś bułka, serek lub fast food w biegu, jak czas pozwoli.
Ale nie narzekam, bo narzekać nie mogę, zwłaszcza, że za narzekanie znów moge dostać kopas w kuperas i może być niewesoło ;)
Poza tym, mój osobisty AS, sprawił mi nowe różowe okulary, bo stare się zbiły.
Okularki powoli zaczynają działać, choć bez mojej chęci i kolejnych kopasów, wiele by nie dały.
Zatem koniec ględzenia, marsz do jedzenia.
Dziś ciecierzyca z cukinią lub cukinia z ciecierzycą jak kto woli. Już kiedyś połączyłam te dwa składniki w pyszne danie wylukane na GP, ale dziś prezentuje coś zupełnie innego :)Równie smacznego.

A wracając jeszcze do wspomnianych okularków… Okularkami też się pochwalę, a co! Wypasione nieprawdaż? ;)

Ciecierzyca z cukinią i suszonymi pomidorami


Ciecierzyca z cukinią i suszonymi pomidorami

1 porcja
100 g ugotowanej ciecierzycy
1 młoda cukinia (średniej wielkości)
kilka suszonych pomidorów z zalewy
łyżeczka uprażonego sezamu
posiekany ząbek czosnku
świeża bazylia- dużo
papryka wędzona w proszku, pieprz czarny mielony
sos sojowy
olej sezamowy
oliwa
Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić posiekany czosnek, chwilę podsmażyć i dodać pokrojoną cukinię. Podlać sosem sojowym i smażyć na małym ogniu, mieszając co jakiś czas. Gdy cukinia zmięknie dodać ciecierzycę i pokrojone suszone pomidory oraz przyprawić pieprzem i wędzoną papryką. Skropić olejem sezamowym, wymieszać z posiekanymi listkami bazylii i przełożyć na talerz. Posypać uprażonym sezamem.

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • Anonymous

    czuję, że to jest to, czego szukałam! – ciecierzyca namaka, a cukinia patrzyła na mnie tęsknym wzrokiem z dolnej półki lodówki; )
    co oznacza ‘AS’? (pierwsza myśl – anonimowy seksoholik – niedobrze)
    pozdrawiam i dziękuję za inspirację

  • No okulary wypasione :D
    A danie, jak należy, eksperymentalne!

  • Podoba mi sie, tak jak tamto poprzednie, ktore zreszta robilam juz pare razy. Suszone pomidory zamiast tofu? Czemu nie? Bazylia zamiast koperku? Czemu nie? Sazam zamiast orzechow? Biore!
    PS. U mnie tez dzisiaj cieciorkowo-patisonowo.

  • Anonimowy prosze, a co do skrótu AS, no anonimowego seksoholika nie miałam na mysli, ale w sumie taka nazwa tez do niego pasuje ;)

    Arven :)

    Thiessa no od Ciebie podpatrzyłam to poprzednie :) a byłam u Ciebie byłam :)

  • wszystkie składniki uwielbiam;) a za ciecierzycą wprost szaleje;)

  • ja ostatnio mam wenę na ciecierzycę wiec to danie na pewno by mi smakowało tym bardziej że zdjęcie jest bardzo apetyczne

  • Malwino to marsz do kuchni ;)

    Iza miło mi to czytać :)

  • grazyna

    Piękne te okularki!
    Ja cukinii ostatnio sporo używam, muszę spróbować i z ciecierzycą :)

  • A gdzie Misia wyrusza? w tę Polskę? :) I czy na długo? I czy sama? :) No dobra, dobra, koniec z tym wścibstwem. :D
    Gdziekolwiek Misia jedzie, niech się dobrze bawi. I niech Misia tak zupełnie o jedzeniu nie zapomina. :)
    Cukinia i ciecierzyca razem wzięte rulez! Wiem to na pewno. :)
    Acha! Okularki też niezły odjazd! :D Moja Maja takie ma, choć niestety nie różowe. :D

  • Wszystkie składniki lubię :) Przepadam za suszonymi pomidorami, za cukinią, z cieciorki robię pasty do chleba :)

  • cieciorka i cukinie mniam ;)

  • Okularki genialne! ;)

  • Grażynko chyba ubiorę je na podróż ;)

    Małgosiu a na ziemię wielkopolską, dolnośląską i lubuską :) sama :)

    Kuchareczko to spróbuj mojej wersji :)

    Maniu :)

  • viridianka

    Aga czy Ty jesteś maniaczkę koloru różowego? ;P
    okulary śliczne, wychodzisz w nich na miasto? (:

  • Ola

    Sezam, oł jeee… Chyba mnie namówiłaś:] pozdrawiam! :)

  • Okulary jak i danie totalnie odlotowe:)

  • Swietne polaczenie, nic tylko zajadac i zajadac :)

  • Viri róż mi przypięto, wolę czerń ;)

    Nemi :)

    Moniko jedz jedz :)

  • Wyglada na to że mam wszystkie składniki, swietny pomysł na ekspresowe danie( mam chwilke na ugotowanie czegos)więc biore sie do roboty:))
    pozdrawiam i dziekuje za przepis:)

  • wygląda smakowicie !

  • ozzie a prosze :) pochwal się jak wyszło :)

    Dorotko i takie też było :)

  • Aga, Aga, jaka ja bym była u Ciebie najedzona! I przeszczęsliwa! Smaki moje i kwestia świadomego odżywiania się byłaby w kieszeni! Ja tu jestem… tu i tam ;-)… rzadko komentuję, taka natura, ale zaglądam i jestem happy, że nie tylko ja tak czuję i tak jem :D

  • Przepysznie i lekko!

  • Ja wiedziałam,że jestś odlotowa ale ile razy można mnie zaskakiwac? No ile ? Jedzonko pyszne i zgapiam je sobie dzisiaj na obiadek, bo muszę coś zjesc a to wygląda zachęcajaco :)

  • dzięki dziewczyny :)

  • buruuberii

    W tak czadowych okularach, to cala Polaska Twoja Agata! Fajny ten pomysl na cukinie, o i sezam, lubie te Twoje posypki :)

  • haha! ale binokle! ;D

  • Basiu :)

    Zemfi fajne no nie? Od GA :)

  • Fajne różowe okularki Agatko!:)
    A ciecierzyca z suszonymi pomidorkami jest pyszna, z cukinią tym bardziej:)
    Mniam!:)