Bulgur razowy i orientalne aromaty

Jaki macie sposób na smutki?
Ja zwykle słucham muzyki, spokojnej, nastawiającej pozytywnie, nie żadne tam łubudubu, ale coś co pozwala pomyśleć i zastanowić się na sobą i otaczającym światem.
Lubię też wtedy smacznie zjeść, ot coś co bardzo lubię, co może poprawi mi nastrój, na co mam w danej chwili ochotę.
I dziś, w ramach rozweselacza, zjadłam pyszne danko. Proste i smaczne. Takie jak lubię. Aromatyczne i z bakaliami. Nie przekombinowane, bez stania przy garach i mieszania, doprawiania, siekania.
Przepis na to danie jest banalnie prosty i łatwy w wykonaniu. Nic tylko robić i jeść :)

Razowy bulgur na sposób orientalny

 

Bulgur razowy na sposób orientalny
1 porcja
70 g bulguru razowego
garść suszonej żurawiny
garść orzechów nerkowca
posiekana mięta i kolendra
przyprawy (po ¼ łyżeczki): cynamon, mielony kumin, kardamon, chana masala, pieprz i sól
łyżeczka soku z cytryny

W garnuszku zagotować ok. 250 ml wody, wrzucić bulgur, żurawinę, przyprawy i sok z cytryny. Wyłączyć palnik i zostawić pod przykrycie na ok. 20-30 min (razowy bulgur dłużej dochodzi). Gdy kasza wchłonie cały płyn, wymieszać ją z orzechami, miętą i kolendrą. Ewentualnie doprawić jeszcze do smaku. Podawać najlepiej ciepłe.

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • Bea

    O tak, ja tez zdecydowanie pocieszam sie czyms dobrym ;) Do tego jeszcze jakis sympatyczny film lub ksiazka + lampka dobrego, czerwonego wina i jest pelnia szczescia :))
    A salatka z pewnoscia pyszna! Tym bardziej, ze sa w niej moje ulubione orzechy nerkowca :)

    Pozdrawiam!

  • Bardzo smacznie wyglada ten Twoj rozweselacz. Fajne polaczenie klimatow indyjsko-arabskich.

  • ciekawe zestawienie smaków!

  • Robiłam coś podobnego z kaszą orkiszową, przyprawianą z rodzynkami, orzechami pinii i rzyprawami, m.in cynamonem. Jednak Twoja kombinacja przypraw mnie zaintrygowalą – do wypróbowania. Gdzie kupujesz razowy bulgur?

  • Ooo nerkowce, zdecydowanie dla mnie gwiazdy przepisu!

  • Beo z chęcią potowarzyszyłabym Ci przy tej lampce wina :)

    Thiesso wiesz, ze Ty w tych tematach jestes mistrzynią :)

    Paula no ba ;)

    Kingo a mnie Twoja propozycja z kaszą orkiszowa :) Proszę o przepis :)
    Bulgur razowy dostłam z zagranicy

    Moniko dużo nerkowców dużo :)

  • bardzo fajna sałatka, pocieszyła by mnie z pewnością :)

  • mnie pocieszyła :)

  • ciekawy sklad tej salatki,bardzo apetycznie brzmi z ta zurawina i orzechami….musiala byc pyszna :)
    Pozdrawiam :)

  • coś mi mówi że to jest więcej niż dobre :) i zdrowe :)

  • miło mi czytać, że wam się podoba przepis :)

  • Bulgur razowy kupowalam ostatnio w kerfurze, ale mogl sie tam zaplatac przez przypadek. Jest firmy Agro futuro.
    A nerkowce dobre sa, zwlaszcza “gulasz” z nerkowcow.

  • ale tutaj orientalnie tym razem… ;] bardzo fajna propozycja, choc klimaty nie moje. ale co tam, raz na jakiś czas można zjeśc coś z orientu ;d

  • grazyna

    Nie ma, jak to pyszne jedzonko na poprawę humoru :)

  • Niebanalne to śniadanko :) Ja jak mam doła , to dołuję się jeszcze dodatkowo na maxa i jest mi lepiej, bo po dole zawsze jest lepiej :)

  • Ja wtedy słucham reggae. Co jak co, ale wujo Bob umie człowieka podnieść na duchu ;)
    Albo też idę spać. Rano przeważnie jest lepiej.

    Pysznie to-to Twoje wygląda :)

  • miło mi słyszeć że wam smakuje :)

  • Polka

    Na smutki? Chowam się przed wszystkimi pod kołdrą i przeglądam segregator z przepisami :)
    Albo płaczę i mi przechodzi.
    Nie lubię być smutna.
    mam nadzieję, że humor Agatko już się Tobie poprawił ;*

  • dziś o humor nie pytaj, bo muszę się z nim przespać ;) za dużo wrażeń i atrakcji jak na jeden dzień i niestety ale nie wszystkie moge zaliczyć do pozytywnych

  • Jak mnie ostatnio dopadł smutek, to poszłam spać, bo pora ku temu była odpowiednia ;)