Kasza gryczana z marchewką i brokułem

Pomimo, że robi się coraz cieplej, to dla mnie i tak jest przeogromnie zimno, ba, lodowato!
Ja to jest pewna w 100%, że urodziłam się w złej strefie klimatycznej i powinnam znaleźć się gdzieś bardziej na południu. Oczywiście bez przesady, bo 30- stopniowe upały też nie są na moje zdrowie.

Teraz jak jest tak zimno, to lubię rozgrzewające posiłki, jakaś kasza, ryż, dużo warzyw i przypraw. Obowiązkowo podane ciepłe, a nawet gorące, bym mogła powoli delektować się smakiem i czuć, że robi mi się ciepło.
Taka kasza gryczana z warzywami jest jak najbardziej oki :)

Kasza gryczana z marchewką i brokułem

 

Kasza gryczana z marchewką i brokułem
1 porcja

  • 60 g kaszy gryczanej
  • kilka różyczek brokuł, u mnie mrożone
  • 1 spora marchewka
  • mała cebulka
  • oliwa
  • zioła prowansalskie, czosnek granulowany
  • szczypta soli i pieprzu
  • woda lub bulion, u mnie bulionetka drobiowa Knorr

Cebulę obrać, posiekać w drobną kostkę i zeszklić w rondelku na odrobinie oliwy. Dodać kaszę gryczaną i chwilę prażyć, poczym zalać wrzącą wodą lub bulionem w ilości dwukrotnie większej niż objętość kaszy.
Marchew obrać, pokroić w talarki i wrzucić do rondelka z gotującą się kaszą, a brokuły najlepiej ugotować na parze, by nie były zbyt wodniste.
Gdy kasza wchłonie cały płyn i będzie miękka, ale nie rozgotowana, ściągnąć z ognia, doprawić do smaku ziołami, czosnkiem, solą i pieprzem. Dodać brokuły i dokładnie wymieszać.
Podawać gorące.

 

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • Kaszę gryczaną i brokuły uwielbiam a jak jeszcze wolno rozgrzewają w środku, to wprost dla mnie idealne ;D Tylko ten mój brak umiaru, jak jest smaczne …;D*

  • grazyna

    Kasza gryczana z warzywami- pyszna i rozgrzewająca na pewno ! Co do strefy klimatycznej, to ja mam podobne odczucia. Dziś rano mówili, ze w Rzymie jest + 14…

  • bardzo fajny przepis na pyszne, zdrowe danko:))

  • Szarlotek moim największym koszmarem jest właśnie ten brak umiaru…

    Grażynko +14 to dla mnie za mało ;p

    Ilko smaczny też ;)

  • Aga, dobrze kombinujesz z rozgrzewaczami :) Oryginalne, a jednocześnie proste zestawienie! Fajny pomysł, dzięki.
    Emocje opadły? Mi dopiero dziś po południu myśli przestały krążyć wokół gotowania z Knorrem :)

  • Olu ja chcę jeszcze pogotować ;)

  • Hej Agatka:)))
    Ja równiez mam wrażenie,że urodziłam się w złej strefie klimatycznej. Ja kocham ciepło i słonce :) Ja chce do Rzymu:))

    Kasza gryczana to coś co lubię, a dawno juz nie jadłam, połączenie z marchwią i brokułem bardzo do mnie przemawia:)

    Czy bedzie jakaś relacja z gotowania z Knorrem?

    Pozdrawiam ciepło:)

  • Majanko będzie będzie, bardzo szczegółowa relacja :) czekamy na filmy i zdjęcia :)

  • Fajne połączenie. Brokuły z kaszą, to musi być niezłe. Szkoda, że dopiero teraz przeczytałem, środowopopielcowy obiad jak znalazł.

  • Absolutnie genialne! Mniam. ;)

  • Czypraku a ja nawet nie wiedziałam że dziś Popielec ;)

    Cynamon cieszę się :)

  • Polka

    A no :) Mama mi napisała jakby to miało coś zmienić :D
    Fajna kasza. Mniam!
    :*

  • co Ci mama pisała?

  • Aga, ja też bym jeszcze pogotowała :)

  • ja też!!! jeszcze jeszcze jeszcze, a potem jadła :)

  • Appreciate the recommendation. Will try it out.

    Also visit my web-site: unlock iphone 5s