Curry z dyni

Curry z dyni i ciecierzycy. Poemat!

To danie chodziło za mną już od jakiegoś czasu i kusiło i napierało, aż sie ugotowało. Jest to kombinacja różnych przepisów i moich innowacji ;) Pyszne!

Curry z dynii

 

 

Curry z dynią i ciecierzycą
300 g dyni
100 g ugotowanej ciecierzycy lub ciecierzycy z puszki
łyżeczka miodu
1 cm świeżego imbiru
½ łyżeczki curry
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i kardamonu
kilka łodyżek suszonej trawy cytrynowej
½ łyżeczki soku z cytryny
100 ml mleczka kokosowego
sól, pieprz
150 ml bulionu warzywnego
Dynię obierz i pokrój w kostkę. Imbir pokrój w zapałkę. Na patelni, na odrobinie tłuszczu podsmaż chwilę imbir, dynię i trawę cytrynową. Zalej bulionem i gotuj aż dynia zmięknie. Odcedź jeśli dynia nie wchłonęła większej ilości bulionu, zalej mleczkiem i dodać ciecierzycę. Dopraw do smaku miodem i przyprawami. Duś jeszcze kilka minut i podawaj z ryżem.

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • ehm, ehm, kurcze, ale mi sie milo zrobilo…. w ogole jakos tak… no bo ja taka nowa jestem i chyba tym bardziej mi milo, no i dziękuję oczywiście! i juz nie wiem co napisac, tym bardziej, ze sie wlasnie slinie na to curry, bo ono przeciez z moja kochana dynia i ciecierzyca, mimo ze sama sie dyni dzis objadlam…

  • no i z tego wszystkiego zapomnialam napisac, ze tym bardziej mi milo, ze za zdrowa kuchnie, no bo lezy mi to na sercu troche…
    no i ze to motywuje strasznie!!!
    jeszcze raz dziekuje! :*

  • Gratuluję wyróżnienia! A najnowszy eksperyment brzmi bardzo smacznie:)

  • Cremebrulee :*

    Atinko masz ci los, ciebie nie wylosowałam! Ale Ty też zasługujesz na wyróżneinei!

  • Gratuluję wyróżnienia Agatuś i dziękuję pięknie, bardzo, bardzo dziękuję :***
    Kochana jesteś :***

    Curry wygląda bardzo smacznie i wierze,ze jest pyszne, a z wielką chęcią podjechałabym do Ciebie na taką miseczkę pyszności :)
    Buźka:**

  • grazyna

    Ale fajnie się ucieszyłaś!
    A ten nowy eksperyment bardzo mi podchodzi! Curry, dynia, mleczko kokosowe… Mniam, minam :)

  • hi hi hi, ale ze mnie pałka, oczywiście Tobie gratuluję wyróżnienia baardzo i wszystkim innym też!

  • Jest mi ogromnie miło, że uznałaś mój blog za interesujący :* Co do różnorodności – bardzo się o to staram :) Gratuluję wyróżnienia, jakie dostałaś od Grażyny :) … i ta ciecierzyca! bardzo lubię ciecierzycę :)

  • Majanko :* to wpadaj :)

    Grażynko rób póki dynia jest :)

    Cremebrulee oj tam ;)

    Mi ja też bardzoooooooo lubię ciecierzycę :)

  • Tak, to czasem trudne by zaskoczyć się nawzajem po długotrwałej znajomości :p Pozwól, że Cię zaskoczę: https://passionfruit.blox.pl/2009/11/Roznorodnosc-w-cenie.html

  • oż szalona Ty! :* dziękuje :*

  • bardzo dziękuję :) bardzo bardzo :D i gratuluję wyróżnienia!!

  • a proszę proszę proszę i również dziękuje :)

  • margot

    Aga-aa, kochana ślicznie dziękuje

  • oj tam no ;)

  • Dziwnograj

    O baaardzo mi miło :) Bardzo dziękuję ( i za wyróżnienie i za pomysł na pyyszne curry :P)

  • Aga, oddaj mi tę miskę! Nie samą znaczy, tylko z zawartością, bo tam tyle dobrego się dzieje! :)
    A za wyróżnienie dziękuję z całego serducha! :) Bardzo, bardzo, bardzo mi miło! :*

  • Dziękuję ślicznie za wyróżnienie, a widok curry z dynią i ciecierzycą przyprawił mnie o nagły napad głodu!! :))

  • oooo dzięki Ci!!!!!!
    :-)

  • Gratuluje wyroznienia! :) Ja bym do powodu wyroznienia dodala jeszcze Twoje poczucie humoru :))

  • Gratuluję :) i Tobie, i wyróżnionym przez Ciebie blogom :) a Twoje curry wygląda jak kawałki słońca… :)

  • Dziwnograj zasłużyłaś no nie!?

    Małgosiu ni ma już, wrąbałam wszystko :)

    Komarko no cóż życie ;)

    Peggykombinera a proszę Ci!!!!!

    Majko dziękować toć ja bury kurak jestem ;)

    Mirabelko dziękujemy chórem ;)

  • Graty! O niebieskim oczku na paście napiszę w ndz. Oki? ;)

  • oki

  • buruuberii

    jaja mowisz, gratulacje, nie jaja!
    nie no, teraz curry, mniam, ale mleczko, mleczko dzisiaj :-)