Tagliatelle z sosem orzechowym

Orzechowy tydzień trwa, a ja jestem uradowana i uhahana :) Dziś postanowiłam spróbować czegoś, na co od miesięcy miałam wielką ochotę, ale tak jakoś nie po drodze było mi to upichcić…Ale dziś wzięłam się w garść, podwinęłam rękawy, wzięłam dziadka do orzechów i ruszyłam do pracy.
Mimo, iż wstęp wskazuje na pracochłonne danie, to tak nie jest, wystarczy obłupać kilka orzechów (lub znów zwinąć obłupane babci- tym razem mi się to nie udało, za daleko do babci :( ), ugotować makaron i danie prawie gotowe.

Tagliatelle z sosem orzechowym

  • 70g makaronu
  • 5g mielonych orzechów włoskich
  • ok. 8g całych włoskich orzeszków
  • 30ml śmietanki
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz

Makaron ugotować al dente. Część orzechów zmielić (lub podkraść babci jeśli nie ma się młynka, a następnie fachowo przemycić do własnej kuchni). Resztę orzechów posiekać na mniejsze kawałki, po czym uprażyć. Orzeszki wymieszać ze śmietanką, zmiażdżonym czosnkiem i przyprawami- najlepiej w talerzu, w którym będziemy podawać makaron. Wrzucić ugotowany makaron i upaćkać go w sosie.

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • Mniam, znow makaronik z orzechami. Cudowne połączenie :)

  • Zdrowe orzeszki! :)

  • zdrowe zdrowe, a jakie pyszne :)

  • O mniam… :) A jak by tak dorzucić jeszcze sera pleśniowego, to dopiero by odjazd smakowy był… :)

  • jutro, małgoś jutro ;)

  • Sos orzechowy, hmmm trza by wypróbować kiedyś ;)

  • smakowicie wygląda!!! mniam