Przekąski z tortilli na imprezę – mini tortille

Często na wszelkich imprezach i domówkach pojawiają się przekąski z tortilli tzw. mini tortille lub roladki z tortilli. Nic dziwnego, bo roladki z tortilli robi się naprawdę bardzo prosto i szybko.

U mnie też przekąski z tortilli pojawiają się często, bo mogę je zrobić zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej lub wegańskiej. Niestety bezglutenowe one nie są, ale przynajmniej zaspokajam nimi część gości ;)

przekąski z tortilli

Takie mini tortille smaruje się jakimś smarowidłem: majonez, keczup, kremowy serek, pasta wegańska. Następnie kładzie się różne dodatki, np. warzywa (sałata, papryka, ogórek), wędliny (salami, chorizo, szynka), sery (ser żółty, ser pleśniowy) i czasem też zioła. Potem zwija się to w roladę i kroi na mini roladki nabite na wykałaczkę.

mini tortille

Ostatnio na domówce w mym mieszkaniu podałam mini tortille z kremowym serkiem, salami, serem żółtym i czerwoną papryką oraz w wersji wegańskiej z hummusem, kukurydzą z puszki i papryką. Na jeszcze wcześniejszej imprezie w moim mieszkaniu także na stół wjechały przekąski z tortilli, także w formie mini roladek, ale tym razem z majonezem, sałatą, serem żółtym i paprykami.

Podam przepis na jeden rodzaj roladek z tortilli, bo sposób wykonania jest taki sam, a tylko wypełnienie się różni.

Takie przekąski z tortilli możesz zrobić np. z :

  • kremowy serek chrzanowy + świeży ogórek + łosoś wędzony
  • majonez + keczup + ser żółty + szynka + papryka
  • majonez/kremowy serek naturalny + sałata + papryka + ogórek
  • majonez + sałata + szynka + ser żółty + ogórek
  • hummus + sałata + kukurydza + papryka
  • pasta z groszku + papryka + kukurydza z puszki + czosnek
  • szpinak + łosoś wędzony

Tak naprawdę środek mini tortilli zależy od Twoich upodobań smakowych i wyobraźni.

Przekąski z tortilli z kremowym serkiem i salami
Składniki
  • 2 placki tortilla
  • opakowanie kremowego serka śmietankowego
  • 1 papryka
  • 1-2 łyżki majonezu
  • 70 g sera żółtego w plasterkach
  • kilka plastrów salami
  • pieprz cayenne
  • po szczypcie soli i pieprzu czarnego grubo zmielonego
  • 1 ząbek czosnku
Przygotowanie
  1. Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę.
  2. Plastry sera żółtego pokrój w kwadraciki.
  3. Czosnek drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
  4. W miseczce wymieszaj serek z majonezem. Dodaj paprykę, czosnek i ser żółty. Dopraw do smaku solą, pieprzem czarnym i pieprzem cayenne.
  5. Na placku tortilla rozłóż plasterki salami, posmaruj serkiem i zwiń w roladę. Roladę ściśnij i zawiń w folię spożywczą. Schłodź w lodówce kilka godzin, a następnie pokrój w plastry.
  6. Podobnie zrób z drugim plackiem tortilla.
Inne przekąski na imprezę? Żaden problem!

Spodobał się wpis?
Podziel się.