Przekąski sylwestrowe – ciasto francuskie z serem i szynką

Kolejne przekąski sylwestrowe z ciasta francuskiego – moje ulubiona forma przekąsek na sylwestra. Szybkie i pyszne na ciepło i na zimno. Czego chcieć więcej.

Przekąski na sylwestra - ciasto francuskie z serem i szynką

Ostatnio podałam przepis na podobne przekąski sylwestrowe z ciasta francuskiego, ale ze szpinakiem w wersji wegetariańskiej. Dziś wersja z szynką typu włoskiego, ale spokojnie sprawdzi tu się też np. salami lub przesmażone mięso z kurczaka.

Przekąski na sylwestra - ciasto francuskie z serem i szynką

Tak naprawdę w ten sposób możecie zrobić przekąski na sylwestra w różnych smakach, w zależności czym je wypełnicie. Może to być nie tylko szynka czy szpinak, świetnie sprawdzą się też brokuły, cukinia czy kalafior. Zamiast sera camembert może być także mozzarella, feta czy ser typu gorgonzola. Możecie tu wrzucić suszone pomidory, zielone oliwki i świeże zioła.

Wersja na słodko te będzie pyszna. Hmmm, właśnie pomyślałam o wypełnieniu ciasta francuskiego masłem orzechowym, bananami i posiekanymi orzechami. Istna rozpusta!

Przekąski sylwestrowe - ciasto francuskie z serem i szynką

Inne przekąski z ciasta francuskiego na imprezę, które polecam to:

 

Przekąski sylwestrowe - ciasto francuskie z serem i szynką
Składniki
  • arkusz gotowego ciasta francuskiego
  • szynka typu włoskiego w plastrach (ok. 8 plastrów)
  • kilka czarnych oliwek
  • ½ (ok.60g) sera camembert
  • żółtko
Przygotowanie
  1. Ciasto francuskie pokrój w większe kwadraty - ja pokroiłam na 8 kwadratów. Wielkość zależy od wielkości foremek do muffin jakie posiadasz - ciasto ma stworzyć wewnątrz foremek takie kubeczki, a jego kąty mają wystawać na wierzch.
  2. Ser camembert pokrój w małe trójkąciki.
  3. Do wnętrza foremek wyłożonych ciastem francuskim rozłóż po plastrze szynki, oliwce i kawałku sera. Wystające brzegi ciasta posmaruj żółtkiem.
  4. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 20 minut do zarumienienia wystających rogów ciasta.
  5. Jeszcze gorące babeczki wyciągnij z foremek.

 Puff Pastry with Ham and Cheese

Puff Pastry with Ham and Cheese

  • 1 ready rolled puff pastry
  • Italian ham slices (approx. 8 slices)
  • some black olives
  • ½ (ok.60g) camembert cheese
  • yolk

Puff pastry cut into larger squares – I sliced ​​the 8 squares. The size depends on the size muffin tins you have – look at photo above.
Cut cheese into small triangles.
For the interior molds lined with puff pastry, spread the slice of ham, olive and a piece of cheese. Brush with egg yolk edges of the pastry.
Put in the oven heated to 200 deg. C and bake for approx. 20 minutes until golden brown protruding corners of dough.
Still hot muffins remove from the molds.

Spodobał się wpis?
Podziel się.