Kasza jaglana na mleku kokosowym

Danie na śniadanie w lecie? Może kasza jaglana na mleku kokosowym z truskawkami i bananami?

Gdybym miała wskazać moje ulubione danie na śniadanie to miałabym problem. Bo z jednej strony uwielbiam omlety, a z drugiej wszelkiej maści owsianki, dania z kaszy na słodko czy ryż na mleku to coś co mogę jeść codziennie. Obowiązkowo z ulubionymi owocami, zimą są to zwykle banany lub zamrożone w sezonie maliny, jagody lub truskawki. Latem to wiadomo, te same owoce, ale świeże, nie mrożone. Oczywiście wolę wersję letnią, bo wszystko co świeże to lepsze.

kasza jaglana na mleku migdałowym na śniadanie

 

By nie być monotematyczną eksperymentuje z różnymi dodatkami. Oprócz owoców dodaje nasiona chia, suszone plastry kokosa czy płatki migdałowe lub inne bakalie i orzechy. Co mam w lodówce lub szafce i na co mam akurat ochotę.

Kasza jaglana na śniadanie musi być na mleku, a ponieważ mój doktorek zalecił mi ograniczenie nabiału (znaczy zakaz, ale drogą negocjacji doszliśmy do słowa: ograniczyć) to … to dziś kasza jaglana na mleku kokosowym. Tu znajdziesz przepis na domowe mleko kokosowe.

kasza jaglana z truskawkami i bananami

 

Uwielbiam mleko krowie, ale uwielbiam też mleko kokosowe, więc stwierdziłam, że tu słowo “ograniczyć” możemy zastosować w praktyce. Kasza jaglana na mleku kokosowym przetestowana i bardzo smaczna. Zwłaszcza z dodatkiem truskawek, banana i plastrów kokosa (polecam, pyszne! to nie są płatki kokosowe, to ususzone grube plasterki kokosa – obłędne!)

 


Jeśli szukasz innych przepisów na kaszę jaglaną na śniadanie to wypróbuj też:

Kasza jaglana na mleku kokosowym
1 porcja, Ponieważ mleko kokosowe jest dosyć tłuste to kaszę gotuję na wodzie i dopiero potem chwilę podgrzewam ją z mlekiem kokosowym.
Składniki
  • 50 g ugotowanej kaszy jaglanej (waga przed ugotowaniem)
  • pół szklanki mleka kokosowego
  • ½ banana
  • kilka truskawek
  • plastry kokosa
  • stewia do smaku (lub inny “słodzik”)
Przygotowanie
  1. Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój w plasterki.
  2. Banana pokrój w plasterki.
  3. Do garnuszka wlej mleczko kokosowe i dodaj ugotowaną wcześniej kaszę jaglaną). Wymieszaj, podgrzej całość i dodaj szczyptę soli oraz stewię lub inną substancję słodzącą do smaku (np. cukier, ksylitol, miód).
  4. Kaszę z owocami przełóż do miseczki i rozłóż na wierzchu owoce oraz plasterki kokosa.
Więcej pysznych inspiracji na śniadanie znajdziesz na moim Instagramie – zachęcam do obserwowania mnie

pomysły na śniadania

Spodobał się wpis?
Podziel się.