Ciasto czekoladowe z malinami

Lubicie ciasto czekoladowe?
Ale tak bardzo czekoladowe, na bazie czekolady? Takie brownie?
Mi ostatnio bardzo posmakowało.
Poczyniłam takie i wyszło obłędne.
Wyszło też bardzo szybko, tzn. bardzo szybko zostało zjedzone.

brownie z malinami

Było to coś w stylu brownie, z malinami dla złagodzenia słodkości, bo jak często powtarzam ja jestem bardziej wytrawna niż słodka, ale na kawałek tego ciasta i ja się skusiłam :)

Maliny świetne się sprawdziły i ich kwaskowatość nadała mu ciastu wyjątkowości.

pyszne ciasto czekoladowe z malinami

Ciasto czekoladowe z malinami to jest to! Planuję zrobić jeszcze takie ciasto czekoladowe, ale nie z ciemną czekoladą a z białą. Myślę, że będzie równie ciekawe i smaczne. Gdyby dodać do niego jeszcze wiórki kokosowe też fajnie mogłoby smakować :)

 ciasto czekoladowe z malinami

Ciasto czekoladowe z malinami

  • 120g mąki pszennej
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 120g masła
  • 10g kakao
  • 150ml wody
  • łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 150g cukru
  • jajko
  • 1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • ½ opakowania cukru waniliowego
  • szklanka malin

W rondelku rozpuść masło, czekoladę, wodę kakao, kawę i cukry. Podgrzewaj na małym ogniu aż wszystkie składniki się połączą i rozpuszczą. Odstaw do ostudzenia. Dodaj jajko i zmiksuj.

W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj masę czekoladową i miksuj aż masa będzie gładka.

Ciasto przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 20x30cm. Posyp obficie malinami- mogą być mrożone. Maliny też można wrzucić do masy i delikatnie wymieszać, ale z mrożonymi trzeba uważać bo ciasto zastyga i robi się twarde.

Piec ok. 50 minut w temperaturze 170 st. C.

Upieczone i ostudzone można dodatkowo polać np. białą czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi.

 

W malinowym raju

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • Aż ślinka leci.)

  • mniam mniam, takiego ciasta mi się zachciało:D

  • cudne, czekolada + maliny, zestawienie idealne :)

    • fakt niepodważalny ;)

  • oj lubimy, lubimy.. ;)

  • bardzo lubię :) a takie to nawet uwielbiam :)

    • zrób, wiele pracy przy nim nie ma :)

  • Czy lubie? Uwielbiam! A czekolada i maliny to dobrana para.

    • tak, dokładnie, maliny fajnie łagodzą słodkość czekolady, kwaskowate idealnie pasują :)

  • oj, nie trzeba mnie długo namawiać na takie pyszności!

    • a cieszy mnie to bardzo :)

  • Co za pytanie?! Uwielbiamy czekoladę i za kawałek tego boskiego ciasta damy się … pokroić?!
    Pozdrowienia:)

    • nie będę cię kroić, gdzie ja takie ładne zdjęcia będę oglądać? ale ciastem się podzielę :)

  • wyśmienite:)

  • Aga, cudowne jest to brownies! No bo to przecież brownies :)
    Idealne, z malinami – mój gust – zdecydowanie!
    Pozdrowienia :)

    • tak, a ja to zawsze myślałam że brownie nie ma w sobie mąki ;)

    • Jasne,że ma mąkę. Małą ilość, ale ma – taką właśnie jak u Ciebie.:)
      Narobiłaś mi chęci i wczoraj wyrzeźbiłam brownies z malinami i białą czekoladą :)
      Buziaki:*

    • hahaha, czyli zdjęcia dobrze podziałały na wyobraźnie ;)

  • Mmmmm, brzmi pysznie :)
    Chyba sobie spiszę przepis :)

    Pozdarwiam

    • spisuj spisuj bo warto :)

  • Ja uwielbiam ciasto czekoladowe:)
    Z malinami musiało być przepyszne!

    • maliny idealnie tu pasują :)

  • Uwielbiam ciasta w stylu brownie i w ogóle wszystko co z czekoladą! :-)

    • to do kuchni marsz :)

  • Czekolada i maliny- połączenie idealne!!

  • nie da się zaprzeczyć :)

  • Przepis wypróbowałam ciasto wyszło wyborne!:D

  • kasia

    Pyyycha! Polecam również z truskawkami i proszę o więcej przepisów na tak proste w zrobieniu przysmaki!