Kurczak w rozmarynie z ryżem, ciecierzycą i pomidorkami

Jakaś leniwa ta niedziela. Nic mi się nie chce, no może tylko jeść.
Zwykle tak mam, że jak mam lenia to jeść bym mogła na okrągło.
Ale umiar musi być, trzeba czymś zająć umysł, ręce, albo iść spać.
I ja zaraz pójdę spać, bo za kilka godzin ruszam na miasto.
Ruszam samochodem, więc z dobrego serca wam radzę, nie wychodźcie z domu, bo kurczak będzie piratował na drogach stolicy ;)

Jednak przed moimi pirackimi wojażami zapraszam na pysznego kurczaka w rozmarynie z ryżem, ciecierzycą i pomidorkami.

Kurczak w rozmarynie z ryżem, ciecierzycą i pomidorkami
2 porcje

  • 150g piersi z kurczaka
  • 150 g ryżu basmati
  • 100g ugotowanej ciecierzycy
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • zmiażdżony ząbek czosnku
  • kilka gałązek świeżego rozmarynu
  • sos sojowy
  • oliwa
  • sól, pieprz, pieprz cayene

Pierś z kurczaka zmarynować w sosie sojowym, oliwie i posiekanym, świeżym rozmarynie- ok. 30 min.
Ryż ugotować na sypko. Pierś kurczaka pokroić w mniejsze kawałki i usmażyć na odrobinie oliwy.
Ryż odcedzić, wymieszać z ugotowaną ciecierzycą, pokrojonymi pomidorkami, zmiażdżonym czosnkiem i piersią z kurczaka. Dokładnie wymieszać i podawać posypane posiekanym rozmarynem.

p.s. jak macie wyrwanego zęba, świeżą ranę i wszystko do niej wchodzi, nie jedzcie ryżu- to masochizm ;)
Przepis startuje w konkursie Mixowo-ziołowym :)

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • grazyna

    Smakowity ten kurczaczek, na pewno doda Ci siły przed wyprawą na miasto . Dobrze, ze mieszkam daleko :)

  • masz się czym cieszyć, serio ;)

  • To prawda dziś jest jakaś leniwa niedziela…Może przez ten nagły wzrost temperatury. Potrawa bardzo sympatyczna

  • Bardzo lubię wszelkie dania z ciecierzycą :)

  • Ja jakoś intuicyjnie nie wychylałam głowy poza moją okolicę i widzę, że intuicja mnie nie zawiodła:)Danie smakowicie wygląda:)

  • Leniwie dziś leniwie to fakt ;)

    Karolinko ja też :)

    Aniu no wiesz Ty co!? ;)

  • hyhyhy ;) albo sesesese;) Jak to powiedziałaby Agatka;)

    Pyszny ryżyk z pysznym kurczakiem i pachnącym rozmarynem:)

    Buzia:*
    Nie szalej zanadto:)

  • Bardzo apetycznie wygląda. :-)

  • Witaj,
    powstał pomysł stworzenia osobnego miejsca w sieci, gdzie znajdowałyby się wyłącznie ‚owsiane przepisy’ kulinarne – A te, które Pani opublikowała na swym blogu wydają się nam bardzo ciekawe! Zatem – uprzejmie prosimy o pozwolenie zamieszczenia ich (oraz każdego takiego kolejnego; w formie oryginalnej, wraz ze zdjęciem) w naszym wspólnym Królestwie Owsa – Owsiankowie!
    Oczywiście źródło zostanie wyraźnie zaznaczone :)
    Liczymy na pozytywną odpowiedź w komentarzach pierwszego posta na blogu – owsiankowo.blogspot.com
    Pozdrawiamy serdecznie,
    Owsiankowi Smakosze

  • Majanko :P

    Grażyno dziękuję

    Owsiankowo proszę o kontakt na email

  • Oooo, a my dzisiaj przeżyłyśmy Twoje piratowanie, pewnie po to by zjeść takie smaczne danko :)

  • jakie smakowite jedzonko!

  • Hej twój blog jest super, ciekawy i interesujący jeśli chcesz zajrzyj na mój:

    http://komputeryiwww.blogspot.com/

    http://budownictwoiremonty.blogspot.com/

  • kurczak z

    Lubię takie łączenie kurczaka z ryżem i innymi ziarnami. Dzięki Twojemu przepisowi pierś z kurczaka nie jest taka sucha. Dzięki

  • bardzo się cieszę :)