Sałatka z serem i kiwi

Moją kolejną propozycją w tygodniu kuchni świątecznej i noworocznej jest lekka, ale bardzo smaczna i pożywna sałatka. Przepis na nią zaproponowała Kiirii na Cin Cinie, a ja od dawna ostrzyłam na nią pazurki, tylko nigdy nie było okazji ;-)
Myślę, że sałatka idealnie pasuje na poświąteczne obżarstwo, na miłe spotkanie z przyjaciółmi. Wprowadziłam kilka modyfikacji jak to ja, ale myślę, że moja wersja jest także udana.
Zamiast orzeszków pinii użyłam pistacji, ponieważ takie orzechy akurat miałam. Nie dałam też gruszki, bo stwierdziłam, że smak kiwi jest wystarczającym akcentem owocowym ;) Nie dałam też octu, bo go nie znoszę.

 

Sałatka z brie, kiwi i pistacjami

  • różne rodzaje sałat
  • oliwa lub olej sezamowy
  • kiwi
  • serek brie lub camembert
  • podprażone pistacje
  • pieprz

Sałatę umyć, osuszyć i poszarpać. Kiwi obrać, pokroic na plasterki. Serek pokroić na seksowne kawałeczki. Orzeszki lekko posiekać i uprażyć. Na talerzu rozłożyć sałatę, na niej ułożyć kiwi i ser. Posypać pistacjami, przypieprzyć trochę i polać oliwą lub olejem.

Kuchnia Świąteczna i Noworoczna 19.XII.2008 - 03.I.2009

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • Już się nie mogę doczekać świątecznego obżarstwa ciastowego ;))

  • ja na szczęście jestem umiarkowanym ciastozjadem i jak to ja francuski pudel na słodkie ;)
    ale rybki, kapucha z grzybami, uszka (których btw nie zrobiłam wrrr!) mniami

  • A ja juz zaczelam sie ”obzerac” a do swiat jeszcze kilka dni pozostalo … ;))
    Salatka rzeczywiscie lekka. :)

    Pozdrawiam!

  • Ale fajowa sałatka :) Ja już bym coś takiego lekkiego zjadła, bo po wczorajszym lukrowaniu pierniczków i przekładaniu piernika objadłam się słodyczami ;ppp

    Buziaki poranne i ciepłe fluidy :*

  • Fajna ta sałatka! :)) Takiej jeszcze nie próbowałam.
    Pozdrawiam :)

  • Notme ja niestety też ;p

    Tilia dziękuje i również przesyłam jak najlepsze fluidy

    Majanko to najwyższa pora spróbować ;)

  • Świetna sałatka!

  • ŻYCZĘ WESOŁYCH I SPOKOJNYCH ŚWIĄT!
    ( ^_^ ) :*

    Pozdrawiam serdecznie! :)

  • dziękuje Notme i wzajemnie :)

  • To ja czekam teraz na seksowną relację ;))

    buziaki!

  • tworzy się tworzy, za 5 minut będzie ;)

  • Anonymous

    Brzmi bardzo pysznie ale czy mogłabyś chociaz w przyblizeniu podać proporcje?

  • wszystko na oko było brane do tej sałatki